1580新麥 @ 恩汎理財投資團隊

近年來，餐飲業消費模式驟變，透過SOP生產流程與成本控制下，使得毛利居高不下，舉凡安心、王品、 F-美食等，還有即將將上櫃的瓦城或知名餐飲業如鼎泰豐，毛利從25%~55%不等，這幾年甚至常聽到「賣滷肉飯都比賣電腦好賺」的玩笑話。

而餐飲業最重要的就是生財器具，新麥（1580）便是這麼ㄧ家和上述產業息息相關的公司，主要從事食品機器製造及銷售，成立初期係進口歐美、日本之麵包機器在臺灣銷售，後購協力廠，以SINMAG為自有品牌，主要外銷歐美、日本及大陸等國。

只要與麵包生產相關設備，新麥都有完整設備生產線，產品廣泛應用於烘培業者及量販店，去（2011）年以攪拌機（24%）及烤爐（23%）為主要銷售產品。主要客戶為大潤發、家樂福、85度C、沃爾瑪、永輝超市、克莉絲汀、馬可先生、聖瑪莉、山崎(Yamazaki)、Safeway及Tesco等知名連鎖餐飲與量販超市，除為亞洲最大烘培設備商外，亦為大陸最大的烘焙機設備供應商。