台鹽(1737)主要產品有鹽產品、美容保養品、包裝水、資訊產品、清潔產品、保健食品、及其他產品。其他產品主要為膠原蛋白原料及生醫材料、微生物製劑、高級氯化鈉等各種產品。

鹽產品方面主要包含民生用鹽與工業用鹽兩部分,民生用鹽年產約十萬到十二萬噸,以國內市場為主(市占率約83%),近幾年來也積極擴展鹽業外銷市場,外銷到日本、中國大陸、越南、泰國等國家;工業用鹽方面則自澳州進口晒鹽,但因國內大廠台塑等,多自行由國外採購,再加上國內競爭者東鹼、志氯進口工業用鹽供應中小企業,因此在工業用鹽市占率不高,僅有10~15%。

在國內鹽品市場獲利有限下,除持續深耕鹽及相關衍生水產品等核心事業外,還積極跨入生技美容及醫療產業。生技美容走多品牌導向,主要產品有膠原蛋白保養品、鹽品、包裝水及骨綻、納豆等產品。透過積極調整產品結構,淘汰競爭力不佳的產品,加上嚴格控制下游經銷商價格的經營策略,現階段發展較佳之美容保養品包含綠迷雅產品系列、男迷雅產品系列、面膜系列、台顏系列產品,成長幅度優於台鹽其他產品。市場佈局分面,除在廈門成立台鹽生技直營旗艦店外,亦在象山港的臺灣精品購物中心「海峽廣場」,籌設推出台鹽主題館(第1個在大陸以加盟模式開出的據點),積極擴展大陸市場。在經營策略應用得宜下,使得美容保養品、保健產品成為台鹽營收成長動能最強的兩大產品線。

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