恆義這個公司各位投資人可能沒有聽過，但是這個公司的產品非常的有名，就是「中華豆腐」！俗話說投資機會就隱藏在日常生活之中，平常我們常常吃的豆腐，其公司是否具有投資價值呢?
豆腐市場主要分為盒裝豆腐及傳統板豆腐市場，在國內排名前三名之盒裝豆腐製造商依序為恆義食品、大漢(華上食品)及德昌食品，恆義主要產品是盒裝豆腐與豆花的加工和買賣，產品主力為中華豆腐和中華豆花。其中中華豆腐在盒裝豆腐市場中，佔有率約為65~70%，是國內頗具獨占市場的產品；而中華豆花為超市、大賣場的舖貨率第一的明星品牌。除了豆腐豆花之外，恆義也觸及乾品類的產品，目前以委外代工及進口方式銷售具有健康養生的蒟蒻及寒天產品，其中蒟蒻產品已成為團膳餐飲通路之第一品牌，其市佔率達60%；冷凍類產品以委外代工方式生產，主要為魚漿煉製品。恆義是標準的傳產食品股，且各大產品都擁有高市占率，由於食品具有持續性的需求，加上恆義為第一品牌，獨佔了國內的豆腐豆花市場，短期內難有對手能威脅其地位。
在成本方面，豆腐和豆花的原料是黃豆，因此恆義的成本和獲利會受黃豆價格的影響，但觀察恆義的毛利率，近幾年毛利率都維持在35%左右，且2008年因黃豆原物料調漲豆腐價格後，銷量也未見降低。可見原物料成本雖會影響營收，但由於食品擁有固定需求來源，加上成本的控管上表現十分不錯，毛利率非常穩定。
財務表現方面觀之，每年現金流量均為正，且數值不低，顯示企業擁有本身穩定營運的現金收益；而在董監持股部分約33%左右，顯示高層穩定且與股東利益一致，比較有趣的是持股股東中有一個波克夏公司(此波克夏公司為臺灣運用巴菲特的投資原則的臺灣投資公司，並非巴菲特的波克夏公司)，持有1,500張的恆義，算是有趣的小插曲。
恆義歷年來現金股利發放率約8成，現金股利發放都有2元左右的水準，平均現金殖利率約6%，扣抵稅率26.6%，配息穩定；恆義的毛利穩定、營運穩定，加上食品擁有持續性的需求，恆義擁有品牌獨占地位，是十分穩健的長期投資標的。
近期恆義已逐漸將觸角伸及香港及歐美市場，6月恆義營收創下歷史次高紀錄，豆腐的銷售更上層樓，未來成長可期，加上公司財務穩健，可做為核心持股的標的之一，惟流動性較差，建議於股災或是市場低迷時撿便宜。
專欄文章 (6)
7月營收為0.97億元，年減5.39%
上半年盈餘EPS1.2元
恆義食品的豆腐產品目前已打入統一超 (2912) 及餐飲業集團王品 (2727) 的供應鏈體系。
上半年營收5.84億元，年增率7%，稅前盈餘9579萬元，較去年同期的7418萬元成長29%，而稅後盈餘7961萬元，較去年同期大幅成長33%。
8月營收1.168億元 年增12.62%
國內盒裝豆腐龍頭恆義（4205）面對產品熱銷，啟動近10年最大規模投資行動，將斥資1億元在屏東進行擴廠。明年3、4月量產後，主力產品雞蛋豆腐產能新增70%，可為營運、獲利添柴火。
9月營收為0.95億元，年減0.46%
第3季稅後純益3,600萬元，每股稅後純益0.55元，季減7.7%，年增3.1%；累計前三季稅後純益1.16億元，每股稅後純益1.76元，年增26%。
恆義是很適合當成存股的一檔個股,但他的合理價..多少以下買入較適合呢.流通量很少,在投資比例中成數不能佔太大的比例對嗎..
建議您可以參考”除了挑股票，怎麼買也很重要” http://symy04.pixnet.net/blog/post/39469238 去計算您有興趣標的的內在價值及殖利率，再推算合理價格，恆義目前內在價值為18.84元，而殖利率6.5%是我認為的合理買價，因此在股價達27元時，才會考慮大筆進場佈局；若是擔心不會到價, 可參考用定期定額的佈局方式。 流動性差並不代表持股部位就要小，若是績優股，持有大部位並不會影響收息； 只是流動性差，在買賣單上就容易受到單一大單影響，價格波動會較大，如果是退休領息考量，留意平均成本比較重要。 希望能幫助您思考~ 歡迎有問題可再發問^^ 晴尹
恆義食品 (4205) 10月營收9617萬元，月增率1.08%，前10月營收10.03億元，年增率3.87%，法人表示，恆義2013年第2季新產線加入後，營運將有較大的成長空間。
以「中華豆腐」聞名國內的恆義（4205）受惠於寒流來襲，經銷商拉貨力道增強，11月營收站上1億元，月增6.8%、年增7.59%；目前因應出貨，周六、日多加班趕工，本月營運可望上攻。
101年12月營收1.08億、年減6.21%
春節9天假期逼近，盒裝豆腐龍頭恆義（4205）面對經銷商、供貨餐廳拉貨強勁，目前旗下大樹、屏東兩廠旗下近10條豆腐產品等相關生產線均由先前的每天8小時改為兩班16小時趕工，本月業績可望攻頂。
102年1月營收為1.17億元，年增6.13%。
恆義食品2013年1月營收1.17億元改寫歷史次高，而2月營收7935萬元，累計1-2月營收為1.97億元，年增率0.53%。恆義食品2012年營收為12.13億元，較上年的11.76億元成長3.19%；在恆義2013年第2季的新生產線加入之後，其營收將有大幅成長空間。
以中華豆花、中華豆腐品牌紅透全台灣的恆義食品（4205），昨(12)日董事會決議，更名為中華食品實業股份有限公司，且擬配發每股股利2元（現金股利1元、股票股利1元），預計6月18日召開股東常會；恆義表示，今年將陸續完成設備更新，投資額約1億多元，冷凍火鍋料則將拓展餐飲以外的通路。
中華食品 2014年2月合併營收7600.7萬元 年增-4.21%
發狠買了恆義!雖然買價不低!但常放應該還是能獲利吧! 希望除息權前股價不要走高,我才能再補倉!
恩，喜歡就好^^~
國內盒裝豆腐龍頭恆義（4205）斥資1億元在高雄、屏東分廠擴廠及設備汰舊換新灶將完工，下月中旬將新增一條雞蛋豆腐產線，趕上旺季到來，營運將添新動能。恆義昨股東會通過1元現金股利及1元股票股利配發案。
包裝豆腐大廠中華食（4205）昨（19）日公布去年財報，稅後純益1.38億元，年增2.3%，每股稅後純益（EPS）1.9元，董事會決議配發現金股利1.5元，以昨日收盤價37.8元估算，現金殖利率近4%。
上半年財報自由現金流量是負數，我看財報主要係上半年有重大資本支出，我猜應該是為了擴廠之用，這樣應該會影響帳上現金部位，對於明年度的現金股息應該多少會有影響，若遇到這種情況，我們要如何去評估或是面對呢？
1.現金流量是要用比較的 2.擴廠的確影響帳上現金、但仍需看後續擴廠後的經營狀況 3.股息政策是依據獲利狀況、不是依據帳上現金 若要判斷股息政策，應追蹤後續的經營及獲利狀況
08/30除息但股價卻在近六年新高..既然每年獲利穩定不會有爆發性增長..此時買進風險高於利潤
分析的不錯喔，所以投資人要有自己能承受的價格波動區間~
中華食指出，依往常經驗研判，每逢農曆春節前後，都是主力產品火鍋豆腐、雞蛋豆腐及超嫩豆腐的熱銷期，內部正展開增產規劃，以大樹廠為主，搭配屏東潮州廠的新產能開出，下月開始將以滿載水準運作。
國內包裝豆腐大廠中華食（4205）第3季財報表現亮眼，單季稅後純益0.42億元，為近二年來新高，每股純益0.58元。本季雖被食安問題波及，但對整體營運影響不大，業績可望持穩。
國內盒裝豆腐生產大廠中華食（4205）將步入農曆春節的銷售高峰期，正啟動高雄大樹及屏東潮州兩廠加班趕工，因應旗下經銷商大舉拉貨，將為今年營運開出紅盤。
包裝豆腐生產大廠中華食（4205）昨（9）日公布第3季財報，受惠於葉菜類蔬菜漲價，帶動豆腐需求增溫，單季獲利0.58億元，為近三年來新高，每股稅後純益（EPS）0.79元。該公司並指出，第4季營運可續站高檔，表現將優於去年同期。
包裝豆腐大廠中華食（4205）昨（8）日公布11月營收，受惠於葉菜類蔬菜價格居高不下，帶動豆腐需求持穩，交出1.08億元成績，年增9.4%。市場認為12月將進入年節備貨旺季，有利該公司營運上攻。 中華食表示，今年雖然發布陸上颱風數量不多，但在預期心理下，每每刺激國內葉菜類蔬菜漲價，進而吸引消費市場轉移消費標的，讓豆腐產品銷售大增，上季每月銷量均站上1億元。
以中華豆花、中華豆腐品牌紅透全台灣的中華食品（4205），去年財報亮眼，受惠原物料低檔，傳統豆腐大賣，全年營收13.06億元，稅後淨利達到1.82億元，年成長率逾3成，每股稅後淨利2.51元，創歷史新高。有鑑於傳統豆腐前景看好，內部著手評估再增設新產線的可行性。